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家禽飼養(yǎng)走向綠色化
全球首個飼料行業(yè)可持續(xù)發(fā)展指導方針于本周公布。
國際飼料工業(yè)聯(lián)合會（ IFIF ）已經(jīng)發(fā)布征詢公眾意見的全球飼料生命周期評估(LCA) 指南，該指南由聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）畜牧環(huán)境評估和績效伙伴關系（ LEAP ）主導開發(fā)。
美國飼料工業(yè)協(xié)會（ AFIA ）和歐洲混合飼料制造商聯(lián)合會（ FEFAC ）聯(lián)合研制的飼料LCA建議，這些建議是上述指南草案的重要組成部分。
在不到兩年的時間里，IFIF說，這一套方法已經(jīng)發(fā)展成為一個統(tǒng)一的、基于科學的、實用的和國際化的方法，用于評估飼料供應鏈的環(huán)境性能，同時考慮到了全球存在的不同生產(chǎn)系統(tǒng)的特殊性。
在另一項舉措， FEFAC已就負責任地采購大豆更新了“路線圖”，這表明在這方面已經(jīng)取得進展，還有更多的工作需要做。sourcing soybeans responsibly, showing where progress has been made and where more needs to be done.
該路線圖涵蓋針對負責大豆供應歐洲有關的歐盟飼料工業(yè)的關鍵問題，以及對違背設定的聯(lián)邦最低進口標準的現(xiàn)有認證程序設定的項目計劃，它會公布招標程序，并與IDH （可持續(xù)貿(mào)易倡議）合作。
對于負責任生產(chǎn)的豆制品到歐盟飼料市場的供應，培育主流市場解決方案是主要目標，考慮到當前沒有可用的認證計劃能實現(xiàn)“臨界質(zhì)量” 。
本周公布的兩項研究項目揭示飼料的變化，這會減少我們對較少可持續(xù)的蛋白源的依賴。
在瓦赫寧根畜牧研究工作表明，肉種雞低蛋白日糧改變了飼養(yǎng)過程中的體組成，在產(chǎn)蛋第一階段改善了蛋的孵化率，在產(chǎn)蛋第二階段提高了產(chǎn)蛋量，并且提高了利潤率。
以英國諾丁漢特倫特大學為首的一項研究發(fā)現(xiàn)添加高水平的植酸酶到菜粕 ? 一種比較便宜的土生土長的蛋白源 -，可以將菜粕的營養(yǎng)價值提高到與豆粕相似的水平，而豆粕的價格比較貴且必須進口。
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